Deslumbre na Cozinha

Oi pessoal.

Eu sempre amei comer e durante a pandemia passamos a pedir muitos mais Delivery em casa, meio que pra suprir o fato de não poder comer fora e pra comer algo diferente no fim de semana.

Outra coisa que aconteceu foi a vontade de também cozinhar algumas coisas diferentes. Eu fiquei tão orgulhosa de fazer essa tortilha abaixo que comi até mais feliz ☺

Eu engordei e como a maioria das pessoas no começo tudo que eu queria era uma comfort food bem gordinha. Muito sanduwish por aqui rs quem me conhece sabe quanto gosto dos smashes deles.

Fiz Carbonara algumas vezes e fui até me aprimorando nessa receita e deixando com a minha carinha. Aqui em casa chamamos de carbonalho rs

Agora tenho aos poucos acrescentado uma comida mais saudável e até Vegana.

Claro que como bons descendentes de italianos massa não falta por aqui, mas fazer Macarrão com bolonhesa de lentilha no lugar da carne ganhou meu coração.

Eu gosto muito de lentilha e ela veio pra ficar, outra receita qur amo é fazer um ensopadinho simples com a lentilha e servir com arroz feito com leite de coco. Não é difícil de fazer, mas me sinto tão gourmet hehehhe

Todo esse passo a passo tenho compartilhado no Instagram @deslumbrenacozinha e tem sido bem legal trocar ideias sobre novos lugares e sabores.

Amo experimentar comidas diferentes e saber da opinião e dos gostos dos demais também.

Quem diria que eu experimentaria um pastel recheado com jaca, por exemplo, super temperado e sem você nem lembrar da jaca.

Comida é algo incrível neah e une as pessoas e traz um bem … fazer também é algo muito satisfatório, uma terapia, as vezes me arrisco, sempre muda a receita confesso, mas é sempre muito bom. Fazer um lamen deu muito trabalho, mas ver pronto ain que vontade de enquadrar.

E vocês? Como é sua relação com a comida e o que mudou na pandemia?

Beijo e paz nos corações.

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